Saat Puasa, Jangan Coba Makan ini Bareng Pepaya

Jakarta, CNBC Indonesia - Buah pepaya memiliki banyak khasiat, karena berserat tinggi dan kaya dan memiliki indeks glikemik yang rendah. Buah ini dipercaya dapat meningkatkan kekebalan tubuh hingga melancarkan pencernaan.

Kendati demikian, para ahli berpendapat bahwa untuk memperoleh manfaat maksimal dari pepaya, sebaiknya hindari mengkonsumsinya secara bersamaan dengan makanan tertentu.

Terlebih saat sedang berpuasa. Pepaya bila dikombinasikan dengan makanan tertentu akan meningkatkan gas di dalam perut. Alhasil perut akan terasa kembung dan tentu tidak nyaman bila di tengah ibadah puasa. 

Oleh karena itu penting untuk disimak berikut adalah sejumlah makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan pepaya.

1. Jeruk

Orang sering membuat salad buah dengan mencampur pepaya dengan buah jeruk. Mengonsumsi buah-buahan sitrus seperti jeruk dan lemak bersama dengan pepaya dapat menimbulkan rasa asam dan menyebabkan masalah pencernaan.

Pepaya dan buah jeruk mengandung vitamin C tingkat tinggi dan dapat menyebabkan refluks asam, mulas, dan iritasi lambung.

2. Makanan Berprotein Tinggi

Pepaya kaya akan enzim yang membantu memecah protein, dan jika Anda menambahkannya bersama makanan berprotein tinggi, enzim tersebut dapat mengganggu pencernaan makanan berprotein tinggi tertentu.

Disarankan untuk menghindari mengonsumsi pepaya dengan daging, ikan, atau tahu dalam jumlah banyak untuk mencegah masalah pencernaan.

3. Makanan Fermentasi

Menurut para ahli, makanan fermentasi seperti kimchi atau acar tidak boleh dicampur dengan pepaya. Makanan tersebut mengandung probiotik, dan jika enzim pepaya tercampur, dapat mengganggu pencernaan atau menyebabkan masalah gastrointestinal.

4. Susu dan Produk Olahan Susu

Mengonsumsi produk olahan susu seperti susu, keju, mentega, atau yogurt dengan pepaya dapat menyebabkan masalah pencernaan. Itu karena pepaya mengandung enzim seperti Papain dan Chymopapain, yang dapat mengentalkan susu.

Kombinasi tersebut juga dapat menyebabkan kembung, gas, dan kram.

5. Makanan Pedas

Makanan pedas dikenal dapat mengiritasi lapisan lambung dan tidak baik jika dipadukan dengan pepaya. Menurut para ahli, memadukannya dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan menyebabkan masalah gastrointestinal.

Kombinasi tersebut juga dapat menyebabkan kram perut, nyeri ulu hati, atau refluks asam lambung. Selain itu, sifat dingin pepaya jika dicampur dengan makanan pedas dapat menyebabkan reaksi di usus yang menyebabkan masalah kesehatan lainnya.

6. Makanan Berlemak

Menggabungkan pepaya dengan makanan berlemak seperti gorengan, daging berlemak, dan saus krim dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan. Pepaya terbukti merupakan buah rendah lemak dan jika dipadukan dengan makanan berlemak tinggi dapat menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan.

7. Telur Mentah

Menurut para ahli, kombinasi tersebut dapat berisiko karena telur mentah dapat membawa salmonella, dan enzim dalam pepaya mungkin tidak bercampur dengan baik.

8. Daging Merah

Menurut para ahli, menggabungkan pepaya dengan daging merah dapat memperlambat pencernaan dan dapat menyebabkan ketidaknyamanan di perut.

9. Makanan Bertepung

Makanan seperti kentang atau jagung mungkin tidak dapat dicerna dengan baik dengan pepaya dan karenanya disarankan untuk menghindari memakannya bersamaan.

Pepaya mengandung enzim pencernaan seperti papain, yang bekerja paling baik tanpa pati berat. Makanan bertepung dapat memperlambat proses pencernaan, menyebabkan kembung atau ketidaknyamanan jika dimakan bersama dengan pepaya.

10. Kol

Makanan seperti brokoli dan kembang kol dapat menyebabkan gas jika dimakan bersama pepaya, karena kandungan seratnya yang tinggi.

(mkh/mkh)

Next Article 10 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Pepaya