Penampakan 55 Lapak Daging Kosong-Lengang Efek Pedagang Setop Jualan

Suasana lengang menyelimuti deretan kios daging segar di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Kamis (22/1/2026). Area yang biasanya dipenuhi aktivitas tawar-menawar kini tampak kosong.  (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Sekitar 55 meja dagang daging sapi dibiarkan tanpa penjaja, menyisakan kesan sepi yang tak biasa di salah satu sentra pangan ibu kota. (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Kondisi ini terjadi setelah para pedagang daging sapi sepakat melakukan mogok berjualan sebagai bentuk protes atas tingginya harga daging.  (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Sejak pukul 07.09 WIB, hiruk pikuk pasar sebenarnya mulai terasa di sejumlah titik produk segar. Namun, zona daging justru berubah menjadi ruang sunyi, hanya dihuni beberapa pedagang yang bertahan tanpa membawa dagangan (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Tak hanya kios daging sapi, area penjualan daging ayam dan kambing pun terlihat tanpa aktivitas. Yang tampak hanyalah kursi-kursi yang dinaikkan ke atas meja, jas hujan yang digantung di besi gantungan potongan daging, serta kantong plastik yang terayun pelan, menegaskan suasana lengang yang menyergap. (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Sebut saja Riswan, bukan nama sebenarnya, mengungkapkan bahwa perubahan suasana pasar ini disebabkan oleh aksi mogok para pedagang daging. “Pedagang, khususnya daging, pada demo enggak mau dagang,” ujarnya kepada CNBC Indonesia. (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Ia menambahkan, pedagang daging sapi sepakat berhenti berjualan hingga akhir pekan, Sabtu (24/1), lantaran harga jual yang semakin tinggi. Para pedagang khawatir daging yang dijajakan tidak laku karena harga sudah sulit dijangkau konsumen. Saat ini, harga daging sapi di tingkat konsumen telah menyentuh Rp140.000 per kilogram sejak akhir bulan lalu. (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Menurut Riswan, lonjakan harga seperti ini seharusnya baru terjadi menjelang awal Ramadan atau pertengahan Februari 2025, ketika permintaan meningkat tajam. Pada periode tersebut, harga daging sapi bahkan bisa menembus Rp150.000 per kilogram. (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Namun, kenyataan di lapangan menunjukkan lonjakan harga datang lebih cepat, memaksa pedagang memilih menghentikan aktivitas jual beli. (CNBC Indonesia/Tri Susilo)

Akibatnya, Pasar Kebayoran Lama yang biasanya ramai oleh denyut perdagangan daging, hari itu hanya menyisakan jejak aktivitas kursi kosong, meja tak berpenghuni, dan kesunyian yang menggantikan riuhnya transaksi harian.  (CNBC Indonesia/Tri Susilo)