3 Varian Kurma dengan Kandungan Gula Rendah, Aman buat Diabetes

Jakarta, CNBC Indonesia - Kurma identik dengan Ramadan. Buah ini kerap dijadikan sebagai menu untuk membatalkan puasa. 

Meski demikian, rasa kurma yang manis membuat banyak penderita diabetes menghindarinya. Padahal, ada jenis kurma dengan kandungan gula rendah yang relatif aman untuk gula darah. 

Perlu diketahui, kurma menawarkan sejumlah vitamin dan mineral yang dapat memberikan manfaat kesehatan. Kurma juga merupakan sumber antioksidan, yang merupakan senyawa bermanfaat yang dapat membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.

Mengingat kandungan serat dan vitamin serta mineralnya yang tinggi, kurma dapat membantu pencernaan, peningkatan kesehatan kekebalan tubuh, dan kesehatan jantung.

Jenis kurma yang aman untuk gula darah

Mengutip National Institute of Health (NIH), bagi orang yang ingin menjaga kadar gula darah, kurma dengan indeks glikemik (IG) yang lebih rendah adalah jenis Ajwa, Shaqra, dan Zaglool. Meskipun semua kurma umumnya memiliki IG yang rendah, pertimbangkan varietas ini untuk kenaikan gula darah yang sedikit lebih lambat dan stabil.

Adapun varian kurma Rawthanat Alqasim, Sukari Alriyad, dan Alkhanizi memiliki kandungan glukosa tertinggi.

Penelitian menunjukkan bahwa penderita diabetes dapat mengonsumsi kurma sebagai bagian dari diet seimbang, yang mencakup makanan seperti buah-buahan, sayuran, dan protein rendah lemak.

(hsy/hsy)

Next Article 9 Tanda Tubuh Overdosis Gula, Awas Bisa Berakibat Fatal