Cuaca Mulai Panas, Pedagang Sembako Ungkap Efeknya ke Harga Cabai

Jakarta, CNBC Indonesia - Memasuki H+4 Lebaran, aktivitas di pasar tradisional mulai kembali berjalan meski belum sepenuhnya normal. Sejumlah pedagang sayuran di Pasar Rumput, Jakarta Selatan, terlihat sudah kembali berjualan, meski sebagian kios lainnya nampak masih banyak yang tutup.

Berdasarkan pantauan CNBC Indonesia di lokasi, harga cabai rawit merah mulai mengalami penurunan dibandingkan saat momen Lebaran. Namun, harganya masih tergolong tinggi di tingkat pedagang.

Pedagang sayuran, Hedi, mengatakan harga cabai rawit merah hari ini berada di level Rp90.000 per kg.

"Sekilo hari ini Rp90.000, turun, kemarin mah Rp110.000 (per kg). Baru turun hari ini. Berapa hari sebelum Lebaran kemarin sempat Rp130.000 (per kg), terus turun ke Rp110.000 pas Lebaran, ini turun lagi Rp90.000 (per kg). Ya semoga harganya turun lagi ya sampai balik normal," ujar Hedi saat ditemui di lokasi, Rabu (25/3/2026).

Ia menilai, penurunan harga dipengaruhi oleh perubahan cuaca, dan mulai membaiknya kondisi pasokan, meski distribusi masih belum sepenuhnya lancar.

"Ya mungkin kemarin sempat hujan ya, tapi sekarang kan sudah mulai panas mulu, jadi mulai turun, tinggal pengiriman saja. Ini kan masih musim mudik (dan arus balik) juga, jadi pengiriman mungkin masih tertahan. Habis (momen) Lebaran-an ini lah paling cabai berangsur turun," katanya.

Untuk cabai merah keriting, Hedi menyebut harganya cenderung stabil.

"(Cabai merah) keriting hari ini Rp50.000 (per kg), normal dia dari sebelum Lebaran segitu saja, nggak ada naik atau turun," ucap dia.

Harga Bawang Merah Naik

Sementara itu, harga bawang merah saat ini berada di Rp45.000 per kg.

"Bawang merah hari ini Rp45.000 per kg, sudah seminggu-an yah kayaknya segitu. Tadinya sempat Rp50.000 (per kg), awal bulan sempat Rp55.000 (per kg)," jelasnya.

Adapun bawang putih masih bertahan di kisaran harga yang sama.

"Bawang putih normal saja di Rp40.000 (per kg) yang bonggol, yang kating Rp45.000 (per kg)," kata Hedi.

Ia mengatakan, harga bawang putih cenderung stabil karena pasokannya berasal dari impor. Kendati demikian, dia tak menampik harga bawang putih dari tahun ke tahun memang berangsur mengalami kenaikan.

"Iya, nggak bakal bisa turun kayaknya (harga) bawang putih. Tapi dia nggak bakal bisa naik drastis juga, paling kayak gini, naiknya sedikit-sedikit, tapi kalau dibanding ke tahun-tahun lalu tiba-tiba sudah jauh saja naiknya. Soalnya kan dia mah impor," ujarnya.

Pedagang lainnya, Gusti, menyampaikan kondisi serupa. Ia mengatakan harga cabai rawit merah yang dijualnya hari ini sedikit lebih tinggi dibandingkan pedagang lain, namun tetap menunjukkan tren penurunan.

"Rp95.000 sekilo hari ini. Masih mahal tapi lumayan lah sudah nggak Rp100 ribuan lagi. Mungkin sudah pada panen ya petaninya," kata Gusti.

Untuk cabai merah keriting, ia menjual di harga yang sama dengan Hedi, yakni Rp50.000 per kg.

Sementara itu, harga bawang merah dan bawang putih di lapaknya juga berada di level Rp45.000 per kg.

"Rp45.000 (per kg) dua-duanya (bawang merah dan bawang putih). Saya jual kating semua yang bawang putih," ucapnya.

Meski mulai turun, pedagang menilai harga cabai rawit merah masih belum kembali ke level normal dan berpotensi terus bergerak turun, seiring normalisasi pasokan usai periode Lebaran.

(dce)

Add as a preferred
source on Google

[Gambas:Video CNBC]