2 weeks ago
17
Jakarta, CNBC Indonesia - Mata adalah anugerah berharga yang harus kita jaga. Sayangnya, banyak kebiasaan makan yang tanpa disadari bisa merusak kesehatan mata. Jika Anda ingin menjaga penglihatan tetap jernih hingga usia tua, sebaiknya perhatikan makanan yang Anda konsumsi setiap hari.
Berikut beberapa jenis makanan yang perlu Anda kurangi atau hindari demi kesehatan mata yang lebih baik. Berdasarkan tinjauan medis yang dilakukan oleh Poonam Sachdev pada pada 29 Agustus 2024, yang ditulis oleh Alyson Powell Key di situs WebMD
1. Roti Putih dan Pasta
Tahukah Anda bahwa roti putih dan pasta bisa meningkatkan risiko degenerasi makula (AMD), salah satu penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang tua? Ini terjadi karena jenis karbohidrat ini dicerna terlalu cepat oleh tubuh, menyebabkan lonjakan gula darah yang berdampak buruk pada mata. Sebaiknya, beralihlah ke roti dan pasta gandum utuh yang lebih sehat.
2. Daging Olahan Berlebihan
Hot dog, bacon, dan daging olahan lainnya memang menggugah selera, tetapi kandungan garamnya yang tinggi bisa memicu tekanan darah tinggi (hipertensi). Jika dibiarkan, ini bisa merusak pembuluh darah di mata dan menyebabkan penglihatan kabur, bahkan kebutaan. Demi kesehatan mata Anda, kurangi konsumsi garam harian dan batasi daging olahan dalam menu makanan Anda.
3. Makanan yang Digoreng
Makanan gorengan memang enak, tetapi tahukah Anda bahwa makanan ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh? Selain meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke, makanan gorengan juga dapat menyebabkan radikal bebas yang merusak sel-sel mata. Jika Anda ingin menjaga penglihatan tetap tajam, perbanyaklah makan buah dan sayuran yang kaya vitamin C seperti jeruk, tomat, dan paprika merah.
4. Makanan yang Mengandung Lemak Jenuh
Minyak goreng tertentu, seperti minyak bunga matahari, jagung, dan kedelai, mengandung asam linoleat yang dapat meningkatkan risiko degenerasi makula. Jika Anda ingin memasak dengan lebih sehat, pilih minyak yang mengandung lemak jenuh kurang dari 4 gram per sendok makan dan hindari minyak yang mengandung lemak trans.
5. Margarin
Meskipun margarin lebih baik daripada mentega dalam beberapa hal, beberapa jenis margarin juga mengandung lemak trans yang berbahaya bagi kesehatan jantung dan mata. Semakin padat margarin, semakin tinggi kandungan lemak transnya. Jika Anda tetap ingin menggunakan margarin, pilihlah yang berbentuk olesan atau cair, serta pastikan labelnya mencantumkan 0 gram lemak trans.
6. Makanan Kemasan
Makanan kalengan, saus instan, dan sup kemasan mengandung kadar natrium yang sangat tinggi. Terlalu banyak garam dalam tubuh bisa memicu tekanan darah tinggi dan berisiko merusak penglihatan. Saat berbelanja, pilihlah makanan dengan label "rendah natrium" atau "tanpa tambahan garam" untuk mengurangi dampaknya. Lebih baik lagi, masak sendiri makanan Anda dan gunakan rempah-rempah alami untuk memberikan rasa.
7. Minuman Manis Berlebihan
Soda, minuman olahraga, dan jus kemasan mungkin terasa menyegarkan, tetapi kandungan gulanya yang tinggi bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Diabetes ini bisa menyebabkan komplikasi mata seperti retinopati diabetik dan AMD. Jika Anda ingin tetap sehat, biasakan minum air putih sebagai pilihan utama.
8. Ikan dan Kerang Mengandung Merkuri
Meskipun ikan dan kerang merupakan sumber protein yang baik, beberapa jenis mengandung merkuri yang berbahaya jika dikonsumsi berlebihan. Ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak sebaiknya membatasi konsumsi ikan dan kerang hingga 8-12 ons per minggu untuk menghindari risiko kerusakan mata.
9. Alkohol
Minum alkohol terlalu sering bisa mempercepat munculnya katarak, yaitu kondisi di mana lensa mata menjadi keruh dan mengganggu penglihatan. Jika Anda ingin menjaga kesehatan mata, sebaiknya batasi konsumsi alkohol atau bahkan hindari sepenuhnya.
10. Kafein Berlebihan
Apakah Anda termasuk orang yang tidak bisa melewatkan secangkir kopi atau teh di pagi hari? Hati-hati, karena kafein bisa meningkatkan tekanan dalam mata (tekanan intraokular). Jika Anda memiliki glaukoma atau tekanan mata tinggi, sebaiknya kurangi konsumsi kafein agar tidak memperburuk kondisi mata Anda.
(dag/dag)
Saksikan video di bawah ini:
